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  • 猪价大涨早已埋下伏笔

    * 来源 : 网络 * 作者 : admin * 发表时间 : 2019-04-10 * 浏览 : 200

    在岛城一家批发市场,今年2月底一斤五花肉卖11.5,4月初则卖14.5,涨幅达到26%。“猪坚强”已然来到我们身边。最新统计数据显示,截至3月底,山东生猪价格已经连涨7,比去年同期上涨58.29%;传输到猪肉价格上,同比升高21.48%。半岛记者调查了解到,此次“猪坚强”的出现,在去年初猪价连降10周时已经埋下伏笔。

    猪肉

    一个月前每斤五花肉便宜3

    48,半岛记者走访了石老人、香港路附近的大型商超。“前后肘肉15元一斤,五花肉15.5元一斤,小里脊肉20元一斤,肋排26元一斤;不久以前,前后肘肉一斤13,五花肉一斤14,小里脊肉一斤17,肋排一斤23元。”一名商户告诉半岛记者,猪肉产品近期有明显涨幅。

    “能够明显感觉到猪肉价格在上涨。”市民赵女士说,在她印象中,春节后猪肉价格并不高,当时还曾较大量购买排骨、五花肉等猪肉产品。在她看来,“总体感觉上涨得还算平稳,没有剧烈波动的感觉。”

    生猪

    连涨7,比去年贵了近六成

    相比猪肉价格上涨两成多的幅度,“猪坚强”体现在猪产业链上的价格波动,零售端表现相对较弱,越往上游越明显。

    山东省畜牧兽医信息中心监测数据显示,13(325日~331),据全省26个集贸市场价格定点监测,我省生猪平均价格为15.94/公斤,同比回升58.29%,环比升高1.34%

    我省生猪平均价格同比回升58.29%,并非一蹴而就。监测数据显示,56(128日~210),我省生猪价格继续回落,下行探底,但是降幅逐渐收缩,截至第6周末,我省生猪价格为11.53/公斤,同比下跌17.47%

    而从第7(211日~217)开始,生猪价格连续7周上涨。第7(211日~217),我省生猪价格在走势上平复节前的大跌,出现恢复性上涨,截至第7周末,生猪价格为11.81/公斤。

    据此计算,从春节后的第7周开始生猪价格从11.53/公斤,上涨至第1315.94/公斤,每公斤上涨4.41,涨幅38.25%

    监测数据显示,7周至13,生猪价格环比上涨幅度分别为2.43%2.71%0.33%14.03%11.88%4.17%1.34%。其中,10周、11,34日~317日的上涨幅度最快。

    仔猪和饲料粮

    产业链中仔猪上涨“夺魁”

    在增幅方面,生猪价格“战胜”猪肉,而仔猪上涨幅度则跑赢了生猪。截至第13周末,仔猪价格为32.52/公斤,同比升高51.26%,环比回升11.79%。对仔猪价格的监测显示,3月第一周为20.2,3月第432.52,一个月涨幅达到61.0%

    这边上涨得热闹,而在饲料粮方面,行情则截然相反。第13,我省玉米、豆粕回落,继续探底。受饲料原料价格调整和养殖行情的影响,相关的畜禽配合料价格呈现弱势探底态势,本周我省育肥猪配合饲料价格为2.69/公斤,同比减少3.93%,环比回落0.37%